ترشی بامیه یکی از انواع ترشی‌های بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب بامیه با پوره گوجه فرنگی، سیر، تمر هندی و سرکه تهیه می‌شود.

ترشی بادمجان کبابی با رب انار نوعی ترشی بسیار خوشمزه و لذیذ است که بسیار فوری آماده می‌شود و نیاز به ماندن و جا افتادن ندارد.

ترشی بادمجان به روش‌ها و طعم‌های مختلفی تهیه می‌شود.

اصلی‌ترین مواد طعم دهنده به ترشی ها، سبزیجات می‌باشند بنابراین باید برای تهیه یک ترشی خوشمزه، سبزی مخصوص آن را بشناسید.

چطور از کپک زدن ترشی جلوگیری کنیم؟ آیا چیزی در مورد ترفندهای کپک نزدن ترشی می‌دانید؟ آیا کپک ترشی با جوشاندن از بین میرود؟ اصلا ترشی کپک زده قابل استفاده است یا باید آن را دور بریزیم؟

بوشهر - ایرنا - مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: با اعلام اداره کل هواشناسی مبنی بر افزایش شدید رطوبت نسبی هوا و تداوم آن در روزهای آینده؛ خرمای این استان در تیررس خطر ترشیدگی قرار دارد.

ترشی هفت میوه شمالی یا ترشک هفت میوه از میوه‌های خشک به همراه رب انار تهیه می‌شود که یکی از میان وعده‌های بسیار خوشمزه و پر طرفدار است.

برای طعم دار کردن این ترشی میتوانید از انواع سبزیجات ، سیر ، پیاز ، ادویه و فلفل استفاده کنید.

ترشی سبزیجات از ترکیب هویج، گل کلم، قارچ، زیتون و... تهیه می‌شود که عطر و طعم بسیار دلچسبی دارد و یک چاشنی خوشمزه برای غذاست.

ترشی بندری یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که طعم تند و مطبوعی دارد و یک چاشنی خوشمزه برای انواع غذاست.

گران‌ترین ترشی موجود در بازار سیر صدفی یا سیر مرواریدی است که بسته به برند آن بین ۳۵ تا ۵۸ هزار تومان قیمت دارد.