حبوبات، شامل لوبیا، عدس و نخود، در یک رژیم غذایی متعادل اهمیت زیادی دارند. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد غذایی گیاهی هستند که از سلامت قلب حمایت کرده، سطح قند خون را تنظیم و به مدیریت وزن کمک می‌کنند. آما واقعا کدام یک را می‌توان به عنوان غنی‌ترین حبوبات در نظر گرفت؟

معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: در سال آینده نیز ارز ترجیحی خواهیم داشت که نرخ پیشنهادی دولت در این ارتباط در قانون بودجه ۳۱ هزار تومان است، اما این نرخ باید مصوب شود تا به طور قطعی بتوان درباره آن صحبت کرد.

روز گذشته یک نام در بین بازیکنان پرسپولیس برای دیدار دوستانه با صنعت نفت، توجهات را به خود جلب کرد.

حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که استفاده از آن‌ها مکررا از طرف پزشکان و کارشناسان تغذیه توصیه شده است. هر کدام از حبوبات به نوع خود برای بدن موثر هستند و نمی‌توان آن‌ها از برنامه غذایی حذف کرد. حبوبات بهترین جایگزین برای افرادی است که به هر علتی منع مصرف گوشت دارند و می‌توانند پروتئین مورد نیاز بدن‌شان را با استفاده از حبوبات تامین کنند.

سبزیجات و حبوبات که برای خانوار‌ها و بحث سلامت ضروری است، نسبت به دوره بهار سال قبل (نرخ تورم سالانه) ۷۲.۸ درصد افزایش داشته‌است.

ه فعالان این بازار می‌گویند قیمت برخی از محصولات نسبت به یک‌ماه اخیر با کاهش روبه‌رو بوده است که شامل کاهش ۵‌درصدی در نخود و کاهش ۸‌درصدی در لوبیا قرمز و لوبیا چیتی است.