مصرف غذا‌ها و نوشیدنی‌های گرم و خشک در تابستان می‌تواند اثرات منفی بر سلامت و تعادل مزاج بدن داشته باشد و از نگاه طب سنتی برخی غذا‌ها در این فصل نباید مصرف شود.

مایکروویو یک شگفتی از فناوری مدرن است. با تکنولوژی به کار رفته در این دستگاه می‌توان غذای یخ را گرم کرد، زمان پخت را کاهش داد و زمان آماده سازی را سرعت بخشید و کار آشپز خانه را آسان‌تر کرد.

افزودن خوراکی‌های صفر کالری به رژیم غذایی نه تنها به مدیریت وزن کمک می‌کند، بلکه فواید بسیاری برای سلامت عمومی بدن دارد.

در حاشیه دیدار حساس ترکیه و پرتغال در یورو ۲۰۲۴، شاهد کری‌خوانی جالب و متفاوتی از سوی هواداران دو تیم بودیم. طرفداران ترک و پرتغالی با آوردن بنر‌هایی با مضامین خوراکی و غذا، به تمجید از غذا‌های کشور خود پرداخته و رقیب را به چالش کشیدند.

شکلات در راس هرم ولع غذایی قرار دارد. مواد غذایی سرشار از قند و چربی مانند شکلات مواد غذایی‌ای هستند که معمولا هوس انگیز هستند، زیرا هورمون‌های حس خوب مانند دوپامین و سروتونین را تحریک می‌کنند. به همین دلیل است که ما اغلب زمانی که احساس استرس یا ناراحتی می‌کنیم به سراغ شکلات می‌رویم.

در این ویدیو با حضور دکتر اسدزاده در مورد اینکه خوردن کشمش، مویز، عسل و خرما بهترین جایگزین شیرینی هاست صحبت می‌کنیم.

پلاکت به کوچکترین ذرات خونی گفته می‌شود که آنزیم‌های لازم برای انعقاد خون را در خود دارند. پلاکت‌ها بسیار کوچکند و با چشم غیرمسلح قابل دیدن نیستند. این اجزای کوچک مسئول بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده هستند و نقش مهمی در انعقاد خون دارند. میانگین عمر هر پلاکت ۱۰ روز است و محل تولید آن در مغز استخوان است.

بررسی آخرین داده‌های مرکز آمار از تورم از رکوردداری خدمات حمل و نقل عمومی در فروردین 1403 حکایت دارد. در این ماه اکثر خوراکی‌ها نیز گران شدند.

بر اساس جدیدترین گزارش مرکز آمار ایران، تورم ماهانه فرودین ۱۴۰۳، در شهر‌ها و روستا‌ها بیشتر شده است. شواهد نشان می‌دهد افزایش تورم ماهانه مناطق شهری و روستایی از سمت اقلام خوراکی، بیشتر از غیرخوراکی‌ها بوده است.

محققان می‌گویند آنچه می‌خوریم و حتی جایی که آن‌ها را می‌خوریم می‌تواند بر سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون ما تأثیر بگذارد.

به پنج ماده غذایی خطرناک برای مصرف با آب و دلایل علمی پشت این توصیه‌ها می‌پردازیم. با ما همراه باشید تا اطلاعات مهمی در این زمینه کسب کنید و از خطرات احتمالی آگاه شوید.

در این ویدئو، خوراکی‌هایی که باعث افزایش التهابات بدن می‌شود را مشاهده می‌نمایید.

مغز ما تمام شبانه‌روز درحال فعالیت است؛ سیستم عصبی را تنظیم می‌کند و سیگنال‌ها و دستورالعمل‌ها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل می‌کند. غذاهای مقوی و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت می‌کنند.

بعضی از مواد غذایی به دلیل دیر هضم شدن و دارا بودن مواد مغذی، تأثیر مثبتی بر اشتها دارند. این مواد می‌توانند کمک کنند که احساس سیری برای مدت طولانی‌تری دوام بیاورید و حس گرسنگی را به حداقل برسانید.

موز، یکی از میوه‌های مغذی است که منبع غنی از پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. خوردن موز برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که نگران تناسب اندام شان هستند، مفید است.

حیوانات باغ وحش باغ وحش بروکفیلد در حومه شیکاگو روز ولنتاین را با خوراکی‌هایی به شکل قلب جشن گرفتند.

بررسی‌ها نشان می‌دهد در مقایسه بین دی ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲، گوشت قرمز، تن ماهی و گوجه فرنگی با بیشترین رشد قیمتی مواجه بوده و در مقابل برخی اقلام همچون روغن جامد و برنج ایرانی دچار کاهش قیمت شده‌اند.

اگر دهه ۵۰ زندگی خود را سپری می‌کنید و فکر می‌کنید که دیگر نمی‌توان از افت عملکرد مغز پیشگیری کرد، لازم است بدانید همین سن ۵۰ سالگی بهترین زمان برای ایجاد الگوهای مناسب مغز و تنظیم یک برنامه غذایی سالم است که به واسطه آن بتوان زوال عقل و ابتلا به بیماری‌هایی از قبیل آلزایمر را به تعویق انداخت.

طبق گفته آکادمی چشم پزشکی آمریکا (AAO)، همان رژیم غذایی که برای قلب و سایر اعضای بدن شما مفید است به سلامت چشمان شما نیز کمک می کند.

می‌توان با مصرف قارچ به جنگ با چربی‌ های بدن رفت. برای کسانی که می خواهند کاهش وزن داشته باشند، قارچ بخارپز یا کبابی شده در فر انتخاب مناسب‌تری است. توصیه می‌شود که در این رژیم وعده ناهار یا شام را به قارچ اختصاص دهید. البته می‌توانید صبحانه هم یک غذای ترکیبی مثلا املت قارچ بخورید.

در ویدئو زیر ،فواید این خوراکی‌ها که هر چقدر هم بخورید چاق نخواهید شد.

اگر نمی‌دانید که کدام غذاها و خوراکی‌ ها می‌توانند شب‌ها شما را بیدار نگه دارند، قطعا خواندن ادامه این مطلب برای شما جالب خواهد بود.

مطالعات علمی نشان می‌دهند که بعضی از خوراکی‌ ها و نوشیدنی‌ها باعث سردرد می‌شوند و افراد مبتلا به میگرن باید این محصولات را از رژیم غذایی شان کنار بگذارند.

جدیدترین گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد از بین خوراکی‌ ها مجددا بیشترین تورم ماهانه با رقم ۳.۸ و ۳.۵ درصد، مربوط به گروه «ماهی‌ها و صدف‌داران» و «شیر، پنیر و تخم مرغ» است و بیشترین تورم نقطه به نقطه هم همچنان مانند ماه‌های اخیر به گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۸۷.۱ درصداختصاص دارد. اما اعداد و ارقام مربوط به تورم خوراکی‌ ها در شهریور ۱۴۰۲ چه می‌گوید؟

برای ناهار از غذاهای پرچرب بپرهیزید؛ چون مدت زیادی در دستگاه گوارش می مانند تا هضم شوند و احساس پُری به شما دست می دهد. این غذاها و خوراکی ها اگرچه پرکالری هستند اما باز هم حس می کنید انرژی کافی ندارید چون آنقدر حس پُری و سنگینی آنها زیاد است که شما را دچار کسلی و بی حالی می کند.

می‌دانید که تهیه غذا در منزل برای اطمینان از سالم‌بودن مواد اولیه اهمیت دارد. بسیاری از خوراکی‌های آماده و فرآوری‌شده حاوی نمک، شکر و چربی زیاد هستند که در طولانی مدت و در صورت مصرف مداوم تاثیرات جدی بر سلامت بدن دارند. بنابراین، هنگام خرید محصولات غذایی حتما به برچسب آن‌ها دقت کرده و انواع با شکر کمتر را انتخاب کنید.

لیمو دارای خواص قلیایی است و این یعنی مصرف لیمو می‌تواند اسید معده را خنثی و ورم معده را درمان کند. اسید معده خود آغازگر بسیاری از مشکلات گوارشی است. نوشیدن یک لیوان آب لیموی گرم با معده خالی و در اوایل صبح برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

افت قیمت جهانی روغن مسئولان صنفی در کشور را به فکر کاهش قیمت انداخته و هم‌خوانی نداشتن عرضه و تقاضا در بازار، مرغ و برنج را وادار به تسلیم کرده است

خوراکی هایی مانند غذاهای سرخ‌شده و ترد معمولاً خوشمزه و محبوب هستند، اما خوردن مکرر غذاهای سرخ شده، مانند مرغ سوخاری، هیچ فایده‌ای برای مغز ندارد. هم‌چنین تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف زیاد غذای سرخ‌شده، خطر آسیب به سلامت شناختی را بالا می‌برد.

به‌طورحتم، خوراکی‌ ها، جایگزین یک کرم ضد آفتاب با SPF کافی نخواهند شد، اما می‌توانند محافظت بیشتری از پوست ما در برابر آفتاب داشته باشند، اگر آن‌ها را به‌طورمنظم مصرف کنیم.

نوشیدن آب برای کاهش تعریق احتمالاً بی دردسر است. با خنک نگه داشتن بدن خود، باعث می شوید که پاسخ بدن نسبت به دمای داخلی تغییر نکند و عرق نکنید. همچنین تعریق بیش از حد می تواند باعث کم آبی بدن شما شود، بنابراین یک بطری آب را در نزدیکی خود نگه دارید تا در طول روز میل کنید.

در این مطلب به چند مورد از خوراکی‌هایی که سبب تغییر رنگ دندان می‌شوند، اشار شده است.

گاهی اوقات بوی بد دهان به دلایل ژنتیکی شکل می‌گیرد اما مصرف منظم بعضی از خوراکی‌های مختلف هم می‌تواند چنین مشکلی را به‌وجود بیاورد. اگر نمی‌دانید کدام خوراکی‌ها باعث بوی بد دهان می‌شوند، حتما این مطلب را تا انتها بخوانید.

سرعت رشد هزینه خانوار ایرانی در بخش خوراکی‌ها و حمل‌ونقل نسبت به تورم عمومی تندتر بوده است

خوراکی‌های تضعیف کننده سیستم ایمنی بدن هر چند عمدتاً خوشمزه اند اما زیاده روی در مصرف آنها می تواند عوارض جبران ناپذیر داشته باشد.