در این ویدئو یک آشپز مجرب نحوه درست کردن یک کوکی خوشمزه سیب و دارچین را آموزش می‌دهد.

کارشناس برنامه در این باره توضیح می‌دهد.

یکی از این نوشیدنی‌های خانگی که شاید کمتر خورده‌اید، معجون شیرتخمه خربزه با دارچین است. اگرچه تهیه این نوشینی زمان‌بر است و تخمه‌های خربزه باید یک روز در آب بمانند تا کامل شسته شوند، اما طعم دلچسب این نوشیدنی ارزش این انتظار را دارد.

دارچین گل‌های منظم و سفید مایل به زرد دارد، پوست آن را هم که قهوه‌ای‌رنگ است دارچین می‌گویند.

در ویدئو زیر ، فرایند برداشت چوب دارچین را ببینید .

ترکیبی در دارچین موسوم به سینامالدئید وجود دارد که از تجمع پلاک‌های آمیلوئید بتا در مغز جلوگیری می‌کند که یکی از نشانه‌های کلیدی آلزایمر است.

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف دارچین سبب جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش سرعت تخلیه معده می‌شود.

این ماده در حالی که به شکل مایع است، یا با یک برس یا فرچه روی سطوح مالیده می‌شود، یا روی مواردی مانند دستگیره درب یا صفحه نمایش لمسی افشانه می‌شود و پس از خشک شدن، پوششی سخت و شفاف ایجاد می‌کند که ادعا می‌شود در کشتن باکتری‌ها و ویروس‌ها بسیار موثر است