تحقیقات جدید نشان می‌دهد که افزودن روغن زیتون فرابکر به رژیم غذایی ممکن است برای سلامت قلب مفید نباشد، به خصوص اگر درگیر مشکلات قلبی خاصی هستید.

حمید رسایی در واکنش به استعفای ظریف: مطابق ماده۲ قانون نحوه انتصاب اشخاص درمشاغل حساس، انتصاب اشخاص ذیل درپست‌های حساس (معاون رییس جمهور) ممنوع است: الف ـ کسانی که خود، فرزندان یا همسرشان تابعیت مضاعف دارند. چنین انتصابی ملغی واستمرار آن جرم تلقی شده. لطفا #استعفای_اجباری خودتان را مثل روغن ریخته نذر امامزاده نکنید.

محققان روزانه 1.65 گرم امگا 3 را در 3 کپسول ژله ای نرم به نیمی از شرکت کنندگان دادند. آنها به گروه کنترل 3 کپسول نرم حاوی روغن سویا دادند که از نظر طعم، ظاهر، بو و بافت با کپسول های امگا 3 یکسان بودند...

پوست و موی سالم و شاداب باعث افزایش زیبایی ظاهری و اعتماد به نفستان می‌شود. برای شادابی پوست و مو بهترین روش استفاده از درمان خانگی است، زیرا عوارض خاصی ندارد و شما با خیالی آسوده می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید.

روغن کرچک از زمان‌های قدیم به عنوان یک داروی طبیعی استفاده شده است و امروزه نیز در سراسر جهان در طب عامیانه برای درمان بیماری‌هایی مانند زخم‌ها، بیماری‌های چشمی و بیماری‌های روماتیسمی استفاده می‌شود. این روغن همچنین برای استفاده به عنوان یک ملین محرک، مورد تایید است و گاهی اوقات به عنوان یک مرطوب کننده […]

روغن سویا از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و استفاده از آن برای سلامت بدن و پوست و مو فواید بسیاری دارد، البته مصرف روغن سویا عوارض جانبی احتمالی هم به همراه دارد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴ عدد تخم مرغ، ۱۰۰ میلی لیتر شیر، ۲۰۰ میلی لیتر روغن گیاهی، یک عدد لیمو، خردل ۱ قاشق چایخوری، ۲۰۰ گرم آرد، ۱۰۰ گرم پنیر و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک این کیک ساده را درست می‌کند.

سال‌ها است پژوهشگران روی مزیت‌های قلبی‌عروقی روغن ماهی مطالعه می‌کنند. نتایج این مطالعات چه چیزی را نشان می‌دهد؟

روغن سیر دارای خواص درمانی بسیاری می‌باشد و مصرف روغن سیر برای سلامت بدن و پوست و مو فوق العاده است، امکان تهیه روغن سیر در خانه نیز وجود دارد.

روغن بهار نارنج به دلیل داشتن فواید بسیار عالی و فراوان بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، درمان افسردگی و بهبود علائم قاعدگی وکاهش سردرد تنها نمونه ای از “خواص روغن بهار نارنج” است.

روغن بنفشه از گیاهی به نام گل بنفشه، از تیره Violaceae به دست می‌آید. بنفشه گیاهی است با ساقه کوتاه زیرزمینی به ارتفاع 15 سانتی متر که خزنده و نازک است. قطر کاسه گل حدود 20 میلی متر است.نام علمی بنفشه شیرین Viola Odorata L است .

اگر دوست دارید در کنار غذا‌های مختلف از دورچین سبزیجات سرخ شده استفاده کنید، یا تنها قصد دارید سبزیجات را در روغن تفت دهید، بهترین روغن برای این کار روغن گیاهی است. معمولا سرخ کردن سبزیجات، در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با حرارت ملایم انجام می‌شود.

روغن زرد گاوی برای بیماری‌های کبد و طحال مفید است. زیرا باعث پاکسازی کبد و طحال و رفع انسداد‌ها در مجاری این اعضاء می‌شود. روغن حیوانی برای مشکلاتی همچون کبد چرب، غلبه سودا در بدن، غلظت خون، انسداد عروق و کم خونی مفید است.

روغن آفتابگردان روغنی شفاف است که از ساقه، دانه‌ها یا کلاهک گل آفتابگردان به دست می‌آید. این روغن کاربردها و مصارف خوراکی و غیرخوراکی فراوانی دارد. علاوه بر مصارف خوراکی، روغن آفتابگردان در صنایع مختلفی از جمله تولید صابون، شوینده‌ها، روان‌کننده‌ها و سوخت‌های زیستی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در مهرماه ۱۴۰۰ از سوی سازمان غذا و دارو، نمونه‌گیری روغن های خریداری شده، انجام شده که بعد از چند نوبت نمونه‌گیری، از مجموع ۹۱ هزار تُن روغن وارداتی، سلامت ۴۷ هزار تُن در دی‌ماه ۱۴۰۱، تأیید و سلامت ۴۴ هزار تُن دیگر، مورد تایید قرار نگرفت که این مقدار در مخازن، باقی مانده و در حال طی مراحل مرجوع کردن به شرکتی است که روغن‌ها در سال ۱۳۹۹ از آن خریداری شده است.

اسطوخودوس یک روغن ضدجوش، ضد پیری، نرم‌کننده و آب‌رسان است. این روغن همچنین مو‌ها را تقویت می‌کند و از ریزش آن‌ها جلوگیری می‌کند.

بنیاد ملی کلیه ایالات‌ متحده توصیه می‌کند برای حمایت از سلامت کلیه‌ها، فلفل چیلی از جمله فلفل سیاه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

در این ویدئو یک ترفند بسیار ساده برای سرخ کردن بادمجان با کمترین مصرف روغن به شما آموزش داده می‌شود. در این روش شما فقط نیاز به یک عدد سفیده تخم مرغ دارید. سفیده یک عدد تخم مرغ را خارج کرده و آن رو خوب به هم بزنید. سپس بادمجان‌های پوست کنده و نمک زده خود را در آن‌ها بغلتانید و در روغن داغ شده سرخ کنید. مزیت این روش این است که بادمجان‌های سرخ شده رنگ خوب خود را حفظ می‌کنند و مانند بادمجان‌هایی که در آب قرار داده شده اند، رنگی کدر و تیره نخواهند داشت.

روغن ماهی علاوه بر کاهش افسردگی باعث تنظیم نوسانات خلقی شده و به بهبود خلق و افزایش روحیه کمک می‌کند. همچنین مصرف این چربی‌ها در دوران بارداری از ابتلای مادر به افسردگی پس از زایمان پیشگیری می‌کند.

یکی از نشانه‌های اصلی روغن‌موتورهای تقلبی که البته پس از استفاده در موتور خودرو مشخص می‌شود تبخیر سریع آن است که شاید مالک را نگران کند. روغن موتور اصل با گذشت زمان کیفیت اولیه خود را حفظ می‌کند اما روغن‌موتورهای تقلبی در دمای بالا تبخیر شده و حجم خود را از دست می‌دهند.

روغن زیتون می تواند سلامت قلب فرد را تنظیم کند اما مطالعات اخیر به این نتیجه رسیده اند که مصرف بیش از حد روغن زیتون می تواند باعث افت شدید فشار خون شود و این مشکل می تواند سلامت فرد را به خطر بیندازد و باعث مشکلاتی مثل سرگیجه، ضعف، حملات و نارسایی کلیه شود.

در حالی که استفاده از یک روغن در پخت و پز به احتمال زیاد منجر به مشکلات سلامتی قابل توجهی نمی شود، می تواند نگرانی هایی را ایجاد کند. به عنوان مثال، روغن پالم دارای غلظت بالایی از چربی اشباع شده است که تصور می شود بر سطح کلسترول خون تأثیر منفی می گذارد و خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد.

محققان دانشگاه اوکلند در نیوزیلند یک آزمایش را در مورد یک درمان طبیعی برای بیماری خشکی چشم به پایان رساندند.

مأموران پس از هماهنگی با مرجع قضائی از انبار مذکور بازرسی کردند که در این عملیات ۱۰ هزار قلم انواع روغن موتور، فیلتر روغن و فیلتر هوا خودرو احتکار شده کشف شد.

آیا تا به حال به‌این فکر کرده‌اید که اگر روغن اشتباه در موتور خودرو خود بریزید چه اتفاقی رخ می‌دهد؟ در اینجا به‌طور مفصل توضیح خواهیم داد.

امروز (یکشنبه) قیمت انواع روغن مایع در بازار تهران، مشخص شد.

در این ویدئو ، مراحل جالب ساخت فیلتر روغن در یک کارگاه را با یکدیگر مشاهده می نماییم .

سرخ کن و آون توستر دو وسیله پخت و پز برقی در آشپزخانه هستند که هر کدام ویژگی‌ها و مشخصات مختص به خود را دارند.

یک دختر جوان در حین ورود به یک تعمیرگاه لحظات عجیبی را رقم زد. او ابتدا خودروی خود را در چاله انداخت و بعد خودش در چاله تعویض روغن سقوط کرد و سپس پایش را در سطل روغن فرو نمود.

در این ویدئو ، خلاقیت جوان ایرانی در اختراع نوعی ساز کمانچه با حلبی روغن را مشاهده می نمایید .

در این ویدئو ، آزمایش ساده عملکرد روغن حیوانی و صنعتی در بدن را مشاهده می نمایید .

روغن زیتون از خرد کردن یا آسیاب کردن مکانیکی زیتون‌ها برای استخراج روغن آن‌ها به‌دست می‌آید. روغن‌های زیتون فرابکر و بکر، روغن‌های تصفیه‌نشده و خالص‌تری هستند و رنگ­شان نسبت به روغن‌های زیتون تصفیه‌شده نیز تیره‌تر است.

مگر می‌شود با روغن زیتون لاغر شد؟ بله؛ شاید بگویید روغن زیتون خود حاوی چربی است، پس چگونه منجر به کاهش چربی در اطراف شکم خواهد شد؟ تنها چند دقیقه از وقت خود را به مطالعه این مقاله اختصاص دهید تا ببینید چگونه می‌توان با روغن زیتون لاغر شد!

اگر دوست دارید هنگام آشپزی و سرخ کردن غذا، محیط آشپزخانه تمیز باقی بماند و چرب نشود، این مطلب را از دست ندهید.

این غذا‌ها با استفاده از مرغ و بدون استفاده از روغن، یک گزینه سالم و مناسب برای رژیم‌های لاغری می‌باشد. با دنبال کردن این روش‌های ساده و کم کالری، می‌توانید غذایی خوشمزه و مغذی را درست کنید.