تصور کنید که یک نوشیدنی ساده می‌تواند به کاهش التهاب‌های بدن شما کمک کند. ترکیب شیر و زردچوبه به دلیل خاصیت ضدالتهابی خود شناخته شده است. کورکومین، ماده فعال در زردچوبه، یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند التهاب‌های مزمن بدن را کاهش دهد.

استفاده از زردچوبه به عنوان ادویه و گیاه دارویی به هزاران سال قبل برمی‌گردد. منشأ آن جنوب شرقی آسیا، به ویژه هند است. شواهدی از استفاده از زردچوبه در دره سند در ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد وجود دارد.

ماسک زردچوبه و ماست، یک راز قدیمی و مؤثر برای داشتن پوستی درخشان و زیبا است.

ادویه‌هایی مانند زردچوبه به دلیل وجود کورکومین در آن، منجر به کاهش التهاب در بدن می‌شود. همچنین مطالعات نشان داده که کورکومین سرعت متابولیسم را بالا می‌برد. این ادویه باعث رفع چاقی شکمی می شود.

افرادی که با راه اندازی یک کارگاه بزرگ در مشهد زردچوبه های تقلبی را روانه بازار و سفره های مردم می کردند در حالی با هوشیاری پلیس تحت تعقیب قرار گرفتند که ماسه، نان خشک، ذرت و رنگ های صنعتی را برای تولید این ماده غذایی در هم می آمیختند.

فلفل سیاه به کمک ما می آید و جذب کورکومین را بهینه سازی می کند. یکی از اجزای فعال فلفل سیاه تحت عنوان پیپرین به بدن در جذب کورکومین یاری می رساند.

زرد چوبه خواص بسیاری دارد اما استفاده بیش از اندازه از این ادویه مفید می تواند برای بدن خطرناک باشد