مرغ زعفرانی یکی از روش‌های طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از زعفران تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل یک لیتر شیر پر چرب، یک و نیم لیوان شکر، دو قاشق چایخوری ثعلب، یک پاکت خامه صبحانه، یک سوم پیمانه گلاب، سه قاشق زعفران دم کرده غلیظ و مغز پسته به دلخواه نحوه درست کردن یک بستنی سنتی زعفرانی را یاد می‌دهد.

گیاه گلرنگ که به آن زعفران تقلبی هم گفته میشود یک گیاه بومی ایران است و خواص درمانی و لاغری بسیار زیادی دارد که بصورت دمنوش و یا در برخی موارد از روغن آن استفاده می شود.

چای زعفرانی به کاهش وزن کمک می‌کند، ضمن اینکه این نوع چای فواید دیگر هم دارد.

قیمت هر کیلو زعفران در بازار مشخص شد.

مرغ زعفرانی یکی از انواع روش‌های پخت مرغ است که طی آن مرغ با زعفران، پیاز و نمک پخته می‌شود و طعم بی‌نظیر و متفاوتی دارد.

در این ویدئو، خواص زعفران برای تپش قلب در طب سنتی را مشاهده می‌نمایید.

این ویدئو که در طبیعت زیبای آستارا فیلمبرداری شده است، یک مادر و دو دختر خوش سلیقه روستایی اش را نشان می‌دهد که ۵ مرغ تنوری را شیوه سنتی با برنج زعفرانی آماده می‌کنند.

آب زعفران دم شده سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که به بهبود و بازسازی سلول‌های مغز کمک می‌کند. نتایج چندین تحقیق نشان می‌دهد که زعفران ممکن است دارای خواص ضد افسردگی باشد که به تقویت قدرت مغز کمک می‌کند و در بهبود خلق و خو تاثیر دارد. ممکن است در برخی موارد نیز به کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک کند.

امیدواریم این فوت‌وفن‌های ساده، باعث شود بتوانید یک ته چین زعفرانی عالی بپزید.

نامه رئیس شورای ملی زعفران باعث تغییر شرایط خرید تضمینی زعفران توسط دولت شد.

بسیاری از دانش‌آموزان دختر افغان به کار در مزارع زعفران این کشور در استان هرات در غرب کشور متوسل شده‌اند، زیرا طالبان پس از به دست گرفتن قدرت، دختران را از رفتن به مدارس منع کردند. در حالی که این صنعت همیشه زنان را جذب کرده است، امسال با افزایش روزافزون دختران دبیرستانی برداشت زعفران شاهد افزایش اشتغال بوده است.

۲۰۰تن زعفران با رقمی حدود ۳۰۰ میلیون دلار در ابتدای اکتبر امسال به عنوان نخستین محموله به قطر ارسال خواهد شد.

سخنگوی سازمان شهرداری آتش نشانی شهرداری تهران، از تعادل خارج شدن یک تاورکرین در زعفرانیه خبر داد و گفت: این تاورکرین حادثه ساز نبوده است.

زعفران دارای بیش از ۱۵۰ ترکیب باارزش مثل کارتنوئیدها، سافرانال، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد شیمیایی مانند انواع مواد معدنی و ویتامین‌هاست که همه‌ آن‌ها برای سلامت انسان لازم است.

همه چیز از یک قرارداد شروع شد. سازمان تعاون روستایی وقت، ۴۶ تن زعفران را از کشاورزان خریداری کرد و سپس آن را به یک مجموعه فروخت؛ براساس تعهد اخذ شده از خریدار، قرار بود همه محصول صادر شود، اما بعد از ۲ سال خریدار می‌خواهد آن را در بازار داخلی عرضه کند.