مواد غذایی که باعث افزایش هوش می‌شود متعدد است. کودکانی که قبل از هفت‌سالگی در وعده صبحانه، تخم‌مرغ می‌خورند، IQ بالاتری دارند. اسفناج را معمولاً به خاطر آهن آن می‌شناسند، ولی برگ‌های سبز اسفناج، علاوه بر آهن، اسیدفولیک هم دارد که در بهبود عملکرد مغزی، نقش پررنگی دارد و از بروز اختلالات شناختی هم پیش‌گیری می‌کند.