گفته می‌شود این قارچ عجیب، همه چیز را از عملکرد قلب گرفته تا سلامت روان بهبود می‌بخشد. در اینجا بر اساس مطالعات علمی انجام شده تا امروز، میزان صحت این ادعاها را بررسی خواهیم کرد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با ۳ عدد سیب زمینی، ۳۰۰ گرم قارچ، مقداری فلفل دلمه ای، پنیر پیتزا و کمی سوسیس این غذای ساده را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپزباتجربه با مواد اولیه شامل: ۲ عدد تخم مرغ، مقداری آرد شیرینی پزی، یک کیلو قارچ، فلفل نصف قاشق مرباخوری و آویشن، پودر سیر، پابریکا ۱قاشق مرباخوری نحوه درست کردن این قارچ سوخاری خوشمزه را یاد می‌دهد.

سخنگوی سازمان اورژانس کشور : بیشترین مسمومیت با قارچ وحشی در استان‌های فارس (33 نفر)، لرستان (27 نفر) و کرمانشاه (21 نفر) بوده است.

کارشناس دفتر پایش و نظارت بر مصرف فراورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، از افزایش مسمومیت های ناشی از مصرف قارچ های سمی در فصل بهار خبر داد.

یکی از موضوعات مهمی که دانشمندان روی آن تمرکز می‌کنند، جستجوی گزینه‌های غذایی پایدارتر و کمتر ظالمانه است. اکنون، دانشمندان آزمایشگاه ملی لارنس برکلی با بهره‌برداری از پتانسیل ژنتیکی قارچ‌ها، رویکرد جدیدی برای تولید گوشت ایجاد کرده‌اند.

با رصد شبانه روزی دامنه فعالیت متهم مشخص شد و متهم که در یکی از شبکه‌های اجتماعی به تبلیغ و فروش قارچ‌های سمی توهم‌زای روان‌گردان موسوم به «مجیک ماشروم» می‌پرداخت شناسایی شد.

در این ویدئو یک بانوی شمالی را می بینید که در هوای برفی به پخت خوراک قارچ و لوبیا و سیب زمینی می پردازد.

در این ویدئو، طرز تهیه پاستا فوتوچینی مرغ و قارچ، ساده و خوشمزه را مشاهده می‌نمایید.

قارچ انگلی ophiocordyceps sinensis یک داروی سنتی محبوب و منبع درآمد ضروری برای برخی از فقیرترین شهروندان چین است. اما اکنون تغییرات اقلیمی و سرمایه‌داری آینده نامعلومی را برای تجارت این مادۀ گرانبها رقم زده است.

بوشهر- ایرنا- معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: به دلیل شرایط بارندگی، ابرناکی هوا و رطوبت نسبی بالای ناشی از بارندگی، فعالیت "قارچ عامل لکه موجی" گوجه فرنگی (Alternaria spp) در مزرعه این محصول افزایش یافته است.

در اوایل سال 2023، دانشمندان پژوهشی مقدماتی را منتشر کردند که نشان می داد قارچ کلاهک مرگ می تواند هم با جفت و هم بدون آن تکثیر شود و قارچ می تواند یک زندگی طولانی و بارور داشته باشد.

محققان دریافتند که «عصاره زنجبیل در مهار رشد کاندیدا آلبیکانس نقش موثری دارد». در این مطالعه اثر بازدارندگی عصاره زنجبیل با نیستاتین قابل مقایسه بود.

خوراک قارچ یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه می باشد و مخصوص افرادی است که رژیم غذایی دارند.

این قارچ زنگوله ای یا سمی شکل از نظر ظاهر و بافت کاملاً سخت و چوبی است. می تواند سال ها روی درخت میزبان خود رشد کند. کلاهک این قارچ چندپوره اغلب ترک خورده است. همچنین گونه‌های بالغی را می‌توان یافت که گلسنگ و خزه روی آن‌ها رشد می‌کند و به ظاهر چوبی آن‌ها می‌افزاید.

بررسی‌ها نشان می‌دهد بیش از ۴۰ عامل آفت زا در جنگل‌های شمال وجود دارد که گروه وسیعی از درختان را در برگرفته و برخی گونه‌های با ارزش نظیر ملج و شب خسب را به حد انقراض نزدیک کرده است.

...

این تابوت ارگانیک با فیبر‌های گیاه آمیخته با میسلیوم قارچ ساخته شده است. قارچ در طول یک ماه و نیم به طور کامل فیبر‌ها را می‌خورد و تابوت از بین می‌رود. تابوت‌های سنتی که اکثرا با چوب‌های مستحکم ساخته می‌شود سال‌های سال دست‌نخورده و سالم در زمین می‌مانند، اما تابوت ساخت شرکت باب هندریکس پژوهشگر و کارآفرین جوان هلندی در کمتر از ۵۰ روز کاملا جذب خاک می‌شود. شرکت لوپ بیوتک در حال حاضر می‌تواند هر ماه ۵۰۰ تابوت پرورش دهد و آن‌ها را به کشور‌های اروپایی صادر می‌کند.

اگرچه دریافت عفونت قارچی از گیاهان توسط انسان‌ها پدیده تازه‌ای نیست اما مورد گزارش شده در هند کارشناسان بهداشتی را نگران شیوع احتمالی آن کرده است.

اگرچه دریافت عفونت قارچی از گیاهان توسط انسان‌ها پدیده تازه‌ای نیست اما مورد گزارش شده در هند کارشناسان بهداشتی را نگران شیوع احتمالی آن کرده است.

این ارگانیسم نادر رفتاری شبیه به خویشاوندان نزدیکش یعنی قارچ‌های زامبی دارد و می‌تواند عنکبوت‌های دریچه‌ساز را به شیوه‌ای خاص شکار کند.

تست مرغ و قارچ یکی از انواع غذاهای مدرن و فست فودی است که از ترکیب نان تست با پنیر پیتزا، مرغ و قارچ تهیه می‌شود.

برای طعم دار کردن این ترشی میتوانید از انواع سبزیجات ، سیر ، پیاز ، ادویه و فلفل استفاده کنید.

خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند.

ترشی سبزیجات از ترکیب هویج، گل کلم، قارچ، زیتون و... تهیه می‌شود که عطر و طعم بسیار دلچسبی دارد و یک چاشنی خوشمزه برای غذاست.

به طور طبیعی روی پوست انسان تعداد زیادی قارچ‌های میکروسکوپی وجود دارند که در صورت تحریک شدن با عوامل مختلف می‌توانند پوست را دچار مشکلات و عفونت‌های مختلفی کنند.

مردم از مصرف قارچ‌های خودرو مخصوصا قارچ‌هایی که در کنار تنه درختان و درختان خشک شده می‌رویند و یا قارچ‌های فله‌ای جمع‌آوری شده توسط افراد بومی خودداری و قارچ‌هایی را که توسط مراکز مجاز و در بسته‌بندی‌های دارای مجوز است را خریداری و مصرف کنند.

بوشهر - ایرنا - مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: سالانه ۶۵۰ تن قارچ خوراکی دکمه‌ای در سه واحد صنعتی این استان تولید می‌شود.

یکی از خوراکی های خوشمزه و پرخاصیتی که امروزه در بسیاری از غذاهای ایرانی می توان یافت، قارچ صدفی بوده که با طعم و خواص بی نظیری که دارد ارزش بالایی به مواد غذایی می دهد.

قارچ خور معروف در ایران و یا دقیق تر بگوئیم بازی ماریو اکنون در پارک سوپر نینتندو ورلد در دنیایی رنگارنگ شکلی واقعی به خود گرفته است...

...

بر اساس آمار به دست آمده از دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور، در سال ۱۳۹۶ با یک هزار و ۵۴۰ مورد مراجعه به بیمارستان در اثر مسمومیت با قارچ های خودرو و سمی روبه رو بوده‌ایم.

این قارچ نوعی آداپتوژن است. آداپتوژن ها به بدن در راستای مبارزه با هر نوع مشکل ذهنی یا جسمی کمک می کنند.

خوراک مرغ خامه‌ای با قارچ یکی از انواع خوراک‌های مدرن است که از ترکیب مرغ و قارچ با خامه و سبزیجات تهیه می‌شود و غذایی مفید و بسیار خوشمزه است.