وقتی صحبت از منابع پروتئینی می‎شود، اغلب به تخم مرغ، مرغ، گوشت گاو و… فکر می‌کنیم. اما نباید ماهی را فراموش کرد؛ یکی از مزایای اصلی مصرف کنسرو ماهی تن این است که یک راه مقرون به صرفه و آسان برای افزایش دریافت پروتئین محسوب می‌شود. یک کنسرو کامل ماهی تن حدود ۴۰ گرم پروتئین دارد.

کنترل وزن و پیروی از یک رژیم غذایی سالم علاوه بر پیشگیری از ایجاد آرتروز می‌تواند به تسکین التهاب و درد در این بیماران کمک کند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که افزودن روغن زیتون فرابکر به رژیم غذایی ممکن است برای سلامت قلب مفید نباشد، به خصوص اگر درگیر مشکلات قلبی خاصی هستید.

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی با تاکید بر اینکه بستنی می‌تواند به لحاظ داشتن شیر در ترکیبات اصلی خود حاوی کلسیم باشد، اما بستنی منبع مناسبی برای تامین کلسیم بدن ما نیست، می‌افزاید: چراکه بستنی حاوی شکر و چربی فراوان است و مصرف زیاد خوراکی‌های چرب و شیرین منجر به چاقی و اضافه وزن و تبعات ناشی از آن می‌شود. هاشمی می‌گوید: «مصرف بستنی جزء خوراکی‌هایی است که مصرف آن برای سلامتی ضروری نیست و ما باید حداقل مصرف را از آن داشته باشیم.»

آنغوزه یک گیاه بسیار مفید است که دارای خواص و فواید فوق العاده ای می باشد، کمک به تسکین آسم، تسکین سردرد، درمان آکنه و کنترل ریزش مو تنها نمونه ای از خواص این گیاه پرخاصیت است.

محققان روزانه 1.65 گرم امگا 3 را در 3 کپسول ژله ای نرم به نیمی از شرکت کنندگان دادند. آنها به گروه کنترل 3 کپسول نرم حاوی روغن سویا دادند که از نظر طعم، ظاهر، بو و بافت با کپسول های امگا 3 یکسان بودند...

سال‌ها است پژوهشگران روی مزیت‌های قلبی‌عروقی روغن ماهی مطالعه می‌کنند. نتایج این مطالعات چه چیزی را نشان می‌دهد؟

در این دیدار، «مهراد نظری» دانشجو و فعال فرهنگی بیان‌داشت: ما از نسل زد هستیم و در واقع هیچ‌کس نیستیم، چرا که در حال نابودی تدریجی هستیم. پورمحمدی در پاسخ گفت: اما ماشا الله قدرت زیر میز زدن‌تان خیلی زیاد است.

تغذیه و مواد غذایی مصرفی در سلامت چشم ها بسیار تاثیر گذار است، مصرف برخی ویتامین ها و مواد مغذی برای تقویت چشم و بینایی ضروری می باشد.

علم الهدی با اشاره به خاطراتی از شهید آیت الله سید ابراهیم رئیسی اظهار کرد: در طول سال، روزی نبود که روزه اش مستحب باشد و ایشان قائل به روزه آن نباشد. همواره در عین دوندگی و بحران کار، روزه دار بود و حتی افراد خانواده اش، نزدیک زمان مغرب متوجه می شدند روزه دار است.

کله پاچه یکی از غذاهای بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد که قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که خوردن آن ها توصیه نمی شود.

سیروز کبدی پیشرفته می‌تواند سطوح آمونیاک در خون را به سطوح خطرناکی برساند، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که نخوردن گوشت می‌تواند به معکوس کردن آن کمک کند.

«شنگ»، گیاهی خودرو و مفید از خانواده کاسنیان، از اردیبهشت تا تیر در مناطق کوهستانی ایلام ایران می‌روید. با فرا رسیدن بهار و پایان سرما، این گیاه خوراکی و دارویی سر از خاک بر می‌آورد.

امواج گاما برای فرآیندهای شناختی سریعتر، بهبود یادگیری، حافظه و حتی خواب حیاتی هستند.

مطالعات نشان می‌دهد ارتباط بالقوه‌ای میان مصرف ویتامین‌های گروه B و کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) وجود دارد؛ که این ارتباط در خصوص مدیریت نوسانات مربوط به خلق و خو پررنگ‌تر است.

پنیرهایی مانند چدار، پنیر کلبه، ریکوتا، پارمسان و فتا که چربی کمتری دارند، در صورت مصرف متعادل می‌توانند برای کاهش وزن مفید باشند؛ با این حال، اجتناب از پنیرهای فوق فرآوری‌شده و پنیرهایی که سطح سدیم بالایی دارند، ضروری است؛ زیرا این پنیرها برای کاهش وزن مفید نیستند.

یکی دیگر از راه‌های مقابله با بی‌خوابی اختصاص زمان مشخصی پیش از خواب به بررسی مشکلات و مسائل روزمره و پیدا کردن راه‌حل برای آنها است.

چای‌ها به دلیل داشتن ترکیبات فعالی مانند کاتچین‌ها می‌توانند در تسریع متابولیسم و افزایش سرعت سوخت و ساز چربی‌ها و کالری‌ها نقش مؤثری داشته باشند. در نتیجه، برخی از انواع چای‌ها می‌توانند به عنوان یاری‌دهنده‌های خوبی در روند کاهش وزن به حساب آیند.

خوابیدن بر روی یک سطح صاف و سفت می تواند برای کسانی که از پشت درد مزمن رنج می برد، کمک کننده باشد.

رژیم آب، نوعی رژیم غذایی است و افرادی از آن پیروی می‌کنند که می‌خواهند سریع وزن خود را کاهش دهند.

چای‌ها حاوی کاتچین هستند و می‌توانند با تحریک متابولیسم، به از بین بردن سریع‌تر چربی‌ها و سوزاندن کالریِ بیشتر کمک کنند.

پودرهای پروتئینی می‌توانند به ساخت عضله کمک کنند، اما این امر تنها با انجام تمرین مقاومتی امکان‌پذیر است. بنابراین، مصرف پودر پروتئین بدون فعالیت بدنی می‌تواند به افزایش وزن منجر شود.

پیروی از رژیم غذایی غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های غیراشباع به رفع کمبود ویتامین و مواد مغذی کمک می‌کند.

ماست یکی از محبوب‌ترین لبنیات‌های موجود در جهان است که در میان ایرانیان نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. اما می‌دانید که در میان انواع ماست موجود، کدام ماست برای لاغری مفید است؟

در این ویدئو، میوه‌های مفید و مضر برای بیماران دیابتی را مشاهده می‌نمایید.

زمانی که می‌خواهید وزن کم کنید، خوردن غذاهای سالم و ورزش منظم از جمله کارهای مهمی است که باید انجام دهید.

بسیاری از انسان‌ها در طول زندگی با مشکلاتی در دستگاه گوارش و هضم غذا مواجه می‌شوند و گاه این مشکلات به شکل اسهال یا یبوست بروز می‌کنند. برای غلبه بر این مشکلات و ناراحتی‌ها در دستگاه گوارش، توصیه‌هایی در مورد تغذیه و رژیم غذایی وجود دارد.

مبتلایان به دیابت نوع دو برای جلوگیری از نوسانات قدخون می‌توانند با مصرف سبزیجات دارای کربوهیدرات کم، این مشکل را کنترل کنند.

کلم بروکسل نیز سرشار از ویتامین A، C و فولات و فیبر است و محققان بر این باورند که علاوه بر فوایدش برای دیابت نوع دو ، می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را دفع کند.

شاید تعداد کمی از مواد غذایی به طور طبیعی حاوی ویتامین D باشند، اما در این میان، قارچ‌ها دارای بالاترین میزان ویتامین D، چیزی حدود ۴۶ درصد ارزش روزانه (DV) هستند. کمبود ویتامین D، با احتمال ایجاد اختلالات خواب، از جمله کاهش کیفیت و مدت زمان خواب و خواب‌آلودگی در طول روز همراه است.

اگر دهه ۵۰ زندگی خود را سپری می‌کنید و فکر می‌کنید که دیگر نمی‌توان از افت عملکرد مغز پیشگیری کرد، لازم است بدانید همین سن ۵۰ سالگی بهترین زمان برای ایجاد الگوهای مناسب مغز و تنظیم یک برنامه غذایی سالم است که به واسطه آن بتوان زوال عقل و ابتلا به بیماری‌هایی از قبیل آلزایمر را به تعویق انداخت.

دانشمندان پیاده‌روی تند را پیاده‌روی‌ای می‌دانند که دست‌کم سه مایل (4.8 کیلومتر) در ساعت یا 100 قدم در دقیقه باشد؛ اما در این مطالعه خود ِ افراد طبق برداشت خود اعلام کرده بودند که آیا پیاده‌روی‌شان آهسته است، متوسط است و یا تند.

تعادل هورمونی زمانی به هم می‌خورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمون‌ها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر می‌گذارد.

در ویدئو زیر ترفندهای مفید آشپزخانه و مواد غذایی که باید امتحان کنید را مشاهده می نمایید .

ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن، قزل‌آلا و خال‌مخالی جزو سالم‌ترین خوراکی‌ های پروتئینی هستند و مقادیر خوبی هم از امگا-۳ و ویتامین D دارند. دقیقا همین ترکیب شدن امگا-۳ با ویتامین D است که به ارتقای کیفیت خواب کمک می‌کند، زیرا ثابت شده است که هر دوی این ترکیبات برای افزایش ترشح سروتونین مفید هستند.