نخود یکی از منابع غنی مواد مغذی است که از دیرباز در کشور‌های خاورمیانه کشت و مصرف می‌شود. یک پیمانه (۱۶۴ گرم) نخود پخته حاوی ۲۶۹ کالری است که حدود ۶۷ درصد از این کالری‌ها از کربوهیدرات‌ها، و مابقی از پروتئین و چربی تأمین می‌شود. این حبوبات منبعی عالی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و پروتئین است و به همین دلیل می‌تواند نقش مهمی در رژیم غذایی روزانه داشته باشد.

نخود جزو مواد غذایی ارزان، چندمنظوره و مغذی است. از جمله خواص نخود می‌توان به کنترل وزن، پیشگیری از بیماری‌های مزمن و ... اشاره کرد.

قبل از اینکه درباره خواص نخودچی و کشمش برایتان بگوییم لازم است بدانید که هر یک از اجزای این خوراکی سنتی دارای خواص پرشماری هستند که با هم یک ابر خوراکی را می سازند. در این نوشتار از خواص مشترک این دو صرف نظر شده است و فقط به مهم ترین خواص ترکیبی آن ها پرداخته می شود.

نخودچی سطح قند خون را تنظیم می‌کند زیرا جذب کربوهیدرات را کند می‌کند.

معاون اسبق وزیر ارشاد در دولت خاتمی در توییتی به ادعای توزیع روغن گوشت برنج و نخود در روستا‌ها توسط سعید جلیلی واکنش نشان داد.

قیمت تارا V۴ در بازار آزاد ظرف یک روز ۳۵ میلیون افزایش پیدا کرد

روش تهیه دوغ گازدار با نخود ساده است و می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه دوغ گازدار با نخود را می‌خوانید.

تارا V۴ به‌عنوان گران‌ترین سواری داخلی یک میلیارد و ۸۰ میلیون قیمت دارد و خرید دنا پلاس اتوماتیک آپشنال یک میلیارد و ۶۰ میلیون آب می‌خورد

خودروسازان داخلی هر کدام یک محصول به لیست خودرو‌های برقی وارداتی اضافه کردند و کنار آن‌ها اسم چهار شرکت وارد‌کننده دیگر به‌چشم می‌خورد

او همچنین به برخی محدودیت‌ها و چالش‌ها اذعان دارد. به عنوان مثال، کشت نخود روی غبار ماه نسبت به خاک زمین بیشتر طول کشید و نشانه‌هایی از استرس را از خود نشان داد.

بوشهر- ایرنا- معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: نخستین بار در این استان ۲۲ رقم و توده محلی نخود از نقاط مختلف کشور جمع‌آوری و در شهرستان دشتستان کشت شد.

امروز طرز تهیه باقالی پلو با قیمه را به شما آموزش خواهیم داد.

در این ویدئو، طرز تهیه‌ی یک نخودپلوی مجلسی و خوشمزه را مشاهده می‌نمایید.

قیمت پژو ۲۰۷ اتوماتیک پانوراما در بازار آزاد به‌عنوان یکی از گران‌ترین سواری‌های داخلی به ۸۲۲ میلیون رسیده است

محمد نخودی با کسب مدال طلای تورنمنت رنکینگ‌دار اتحادیه جهانی علاوه بر آنکه ملی‌پوش وزن 79 کیلوگرم ایران در مسابقات جهانی 2023 بلگراد شد، رنک خود را هم بهبود بخشید.

ایرانخودرو بالاخره به کاهش قیمت دنا پلاس رضایت داد اما فهرست جدید هنوز یک باگ بزرگ دارد؛ پژو ۲۰۷ با موتور TU۳

باقری با بیان اینکه معضل بعدی این است که آجیل بسیار بالا رفته است، ابراز کرد: محصولی مانند پسته ظرف دو هفته یکباره اوج گرفت و افزایش قیمت عجیب و غیر منطقی داشت و چهار برابر سال های قبل شد امروز پسته بین ۷۴۰ تا ۹۰۰ هزار تومان است.

هر ۳ نماینده ایران در روز نخست کشتی آزاد قهرمانی جهان با برتری قاطع مقابل رقبایشان راهی مرحله نیمه نهایی شدند و امشب (پنج شنبه) از ساعت ۱۹ و ۱۵ دقیقه برای رسیدن به فینال به میدان می‌روند.

فرمانده انتظامی مراغه از کشف 10 هزار کیلوگرم بذر نخود علوفه ای خارجی قاچاق به ارزش 4 میلیارد ریال در این شهرستان خبر داد.

کلپوره یکی از گیاهان دارویی بومی ایران است که برای درمان برخی از بیماری‌ها بسیار اثربخش است و در میان گیاهان دارویی تقریبا ناشناخته مانده است.

آموزش پخت شیرینی نخودچی خانگی برای عید نوروز.