بوشهر- ایرنا- کارشناس مسئول بیماری‌های واگیر شبکه بهداشت و درمان دشتستان گفت: تب مالت یکی از بیماری های عفونی قابل انتقال بین انسان و حیوان است و برای پیشگیری از ابتدا به این بیماری باید از مصرف لبنیات غیر پاستوریزه پرهیز شود.

در مورد شیرهای ESL که مخفف extended shelf life است، مدت ماندگاری به شرط نگهداری در یخچال بیش از روش پاستوریزه است.