قبل از اینکه درباره خواص نخودچی و کشمش برایتان بگوییم لازم است بدانید که هر یک از اجزای این خوراکی سنتی دارای خواص پرشماری هستند که با هم یک ابر خوراکی را می سازند. در این نوشتار از خواص مشترک این دو صرف نظر شده است و فقط به مهم ترین خواص ترکیبی آن ها پرداخته می شود.

عسل یکی از بهترین مواد طبیعی برای درمان بیماری هاست. شما می توانید برای تقویت حافظه و قلب از ترکیبات عسل با کشمش یا مویز استفاده کنید.

...

نامزد ریاست جمهوری، گفت: آموزش و پرورش، جایی است که نقش بسیار مادر و محوری دارد.

مرغ با کشمش و زرشک یکی از روش‌های خوشمزه و خاص پخت مرغ است که طی آن مرغ با سسی از رب انار، آلو، پیاز، کشمش و زرشک طبخ می‌شود.

از ارسال کمک های هوایی به غزه تا "شب برات" در کشمیر

روز جمعه ۲۰ بهمن ماه، برخی از چهره‌های سیاسی در شبکه‌های اجتماعی اعلام کردند که مجددا رد صلاحیت شده اند. محمد بهادری جهرمی، سخنگوی دولت در این باره گفت: «کلی بودن بیش از حد شرایط احرازصلاحیت نامزد‌های انتخابات از نواقص قانون انتخابات است. التزام یعنی فرد به احکام اسلام یا مبانی و قوانین جمهوری اسلامی پایبند باشد. وام گرفتن و پس ندادن، رانت خواری، تندخویی با زیردستان از مصادیق عدم التزام به اسلام است. اینکه رهبری در دیدار اعضای شورای نگهبان توصیه کرده بودند عدم احراز را به مردم بسپارید و این مصداق را اسم برده بودند به هیچ وجه صحت ندارد و رهبر معظم انقلاب هیچ اسمی از افراد از جمله آقای پزشکیان نبردند و توصیه‌ای به رد و تائید اشخاص نداشتند.»

کشمش از انگور خشک‌شده به‌دست می‌آید و رنگ‌های گوناگونی دارد، از زرد طلایی تا قهوه‌ای تیره یا حتی سیاه. با این‌که کشمش نوعی میوه خشک محسوب می‌شود، اما میزان قند و کالری در آن زیاد است.

برداشت از ائتلاف دولت رییسی با نیرو‌های پایداری در حالی است که نزدیکان دولت این روز‌ها تاکید دارند که هیچ دخالتی از جانب دولت در عرصه انتخابات وجود ندارد.

میکل آرتتا در آستانه بازی دربی شمال لندن با تاتنهام تایید کرد که انتخاب ترکیب کار بسیار سختی برایش است.

فصل تولید کشمش طلایی در استان کردستان آغاز شده است. نحوه تولید این فرآورده باغی در کردستان که به "بولاو" معروف است از روزگاران قدیم در روستای دولاب در دامنه کوه «اوالان» بین شهر سنندج و کامیاران رایج بوده و با این روش سنتی سالانه ۲۰۰ تن کشمش طلایی تولید می‌شود. در روش سنتی باغداران برای تهیه کشمش خاکستر چوب را با آب جوشانده و بعد از سرد شدن در ظرف گذاشته تا ته نشین شود، ماده‌ای که بدست می‌آید، خوشاب نام دارد و باید در حرارت ۸۰ تا ۹۰ درجه سانتی گراد جوشانده شود، تا کشمش با کیفیتی تهیه شود، بعد ازبدست آمدن خوشاب، انگور‌ها را به آن آغشته می‌کنند، سپس انگور آغشته به خوشاب را ۷ تا ۱۵ روز بر پشت بام در مقابل نور خورشید قرار می‌دهند تا خشک شود.

محمدعلی بهمنی (زادهٔ ۲۷ فروردین ۱۳۲۱)

دریاچه دال در کشمیر با حاکم شدن سرمای منفی ۳ درجه سانتی‌گراد یخ زد.

خداراشکر تا حدودی می توانم راه بروم و در کل خیلی بهتر از گذشته ام اما پاهایم خیلی یاری نمی کند.

وزیر راه و شهرسازی اظهار داشت: بنده به دلیل وظایف کاریم به ۶٠ کشور دنیا سفر کرده‌ام و واقعا وقتی از فرودگاه کشور‌های خارجی وارد فرودگاه امام می‌شوم گویی از یک شهر بزرگ وارد یک روستا شده‌ام.

شهرستان خرمدره به عنوان یکی از مراکز مهم تولید و برداشت انگور در کشور حدود ۳هزار هکتار زمین‌های زراعی این محصول را داراست. کشاورزان سالانه ۴۱ هزار تن انگور تولید می‌کنند که ۷۰ درصد از این محصول به صورت کشمش تیزآبی و آفتابی فرآوری می‌شود و مابقی نیز به صورت تازه‌خوری مورد استفاده قرار می‌گیرد. تیزاب روشی است که برای زودتر خشک کردن انگور و تبدیل آن به کشمش استفاده میشود. کشمش تیزابی جزو خشکبار‌های مهم ایران است و در دو نوع و رنگ‌های مختلفی طبقه بندی می‌شود. شهرستان خرمدره در ۹۰ کیلومتری مرکز استان زنجان قرار دارد و شغل بیشتر مردم این شهرستان کشاورزی و دامداری است.

تحقیقات نشان داده‌اند که همین ترکیبات موجود در کشمش می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کنند و نقش مثبتی هم در کاهش فشار خون داشته باشند.

آنتونیو کونته، سرمربی تاتنهام، به بازیکنان این تیم هشدار داد که جایگاه هیچ بازیکنی در ترکیب این تیم همیشگی نیست.

در این حادثه ۹ تن در صحنه حادثه کشته شدند و دو نفر دیگر نیز بعداً در بیمارستان جان باختند. همچنین وضعیت جسمانی مصدومان این حادثه نیز وخیم اعلام شده است./ عکس: آسوشیتدپرس

کیک کشمشی یکی از کیک‌های پرطرفدار و خوشمزه بین ایرانی‌ها می باشد که معمولا برای عصرانه یا صبحانه آن را تهیه و سرو می‌کنند.

استفانو پیولی، سرمربی باتجربه میلان برتری در مقابل صدرنشین لیگ ایتالیا را مایه افتخار خودش توصیف کرد.